Tezgahlarda Mevsim Bolluğu: Pazarda Her Bütçeye Uygun Balık Var

Pazar yerinin deneyimli isimlerinden Serkan Balıkçılık, balıkçılık sektöründeki güncel gelişmeleri ve vatandaşın tercihlerini paylaştı. Bayram döneminin geride kalmasıyla birlikte piyasanın yavaş yavaş dengelendiğini belirten işletmeciler, işlerin sürekliliğinden memnun olduklarını ifade etti. "Allah yine işimizi veriyor, şükürler olsun ki vatandaşımıza hizmet etmeye devam ediyoruz," diyen Serkan Balıkçı, her koşulda tezgahın bereketini koruduklarını vurguladı.

Mevsimin En Taze Çeşitleri Tezgahta

Balık sezonunun verimli bir döneminde olunduğuna dikkat çeken Serkan Balıkçılık'ta, tüketicilere şu an tam mevsimi olan balıkları tercih etmelerini önerdi. Tezgahtaki çeşitlilik hakkında bilgi veren deneyimli esnaf; hamsi, sardalya, mezgit, uskumru ve özellikle sarıkanatın bu dönemde en çok ilgi gören türler olduğunu belirtti. Balıkseverlerin damak tadına hitap eden zengin bir çeşitlilik sunduklarını ifade eden esnaflar, tazeliğin öncelikleri olduğunu ifade etti.

Fiyatlar 200 TL’den Başlıyor

Burdur'da her bütçeye uygun seçenek sunduklarını ifade ederek Balık fiyatlarının türüne ve kalitesine göre değiştiğini belirtti ve balık fiyatlarını şu sözlerle özetledi:

"Fiyatlar şu an 200, 250, 300 ve 400 TL bandında seyrediyor. Elbette her bütçeye göre, her vatandaşımızın sofrasına hitap edecek bir balığımız mevcut. Amacımız, taze ve sağlıklı proteini ulaşılabilir kılmak."