Şişler Ayçin Usta'dan
BURDUR'un yöresel lezzeti Burdur Şiş'in tek bayan ustası olan Ayçin Bedel (39) müşterilerine eşi ve oğluyla hizmet veriyor.
Burdur merkez Köprübaşında eşi ve oğluyla birlikte çalıştırdığı lokantada Bedel, şişleri kendi elleriyle sıkıp ocakta pişiriyor ve müşteriye servise hazır hale getiriyor.
Bedel "eşim ve oğlumla birlikte çalışıyoruz. Burdur Şişimizi il dışından gelen müşterilerimize tanıtmaya çalışıyoruz" dedi.
Burdur Şişte kullanılan kıymanın büyük başhayvanın kaburga etinden yapıldığını söyleyen Bedel "kıymaya tuz dışında bişey katılmaz. 6 şiş tek porsiyon, 9 tanesi 1,5 porsiyondur. Gayet güzel bir lezzettir" dedi.
Şişleri hem hazırlayıp hem ocakta pişirdikten sonra servis ettiğini de belirten Bedel, Burdur'un tek bayan şiş ustası olmasının gururunu yaşadığını söyledi.
Yorumlar
Trend Haberler
Şifresiz Manchester City - Real Madrid maçı Canlı Selçuksport İzle Taraftarium24 Canlı Yayın
Şifresiz Bayern Münih- Arsenal maçı Canlı Selçuksport İzle Taraftarium24 Canlı Yayın
Yaşlı Çift Kanlar İçinde Bulundu: İntihar mı Cinayet mi?
Burdur Belediyesi ürettiği çiçekleri, ücretsiz dağıtacak
Şifresiz Al Ain - Al Hilal maçı Canlı Selçuksport İzle Taraftarium24 Canlı Yayın
Burdur'da Öğrenci Kavgası: 2 Kişi Yaralandı