MasterChef eleme turunda şefler tarafından istenen İtalyan tatlısı tiramisu pek çok kişi tarafından araştırılıyor. Şeflerin oldukça sevdiklerini söylediği tiramisunun tarifiyse son derece kolay! İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen tiramisu tarifi...

TİRAMİSU TARİFİ 

Tiramisu malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 çay bardağı un


Keki ıslatmak için:

Ankara'da 14 Temmuz elektrik kesintisi İşte etkilenecek yerler Ankara'da 14 Temmuz elektrik kesintisi İşte etkilenecek yerler
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve 

    Tiramisu muhallebisi için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 kaşık tepeleme un
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı labne (100 gr)
  • Tiramisu üzeri için;

  • Kakao 

    TİRAMİSU NASIL YAPILIR? 

  • Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır.
  • Diğer malzemeler eklenir ve yağlanmış unlanmış turta kalıbına dökülür.
  • 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirilir.
  • Muhallebi için labne hariç bütün malzemeler karıştırılır ve kaynayınca altı kapatılır ve labne peyniri eklenip çırpılır.
  • Kek fırından çıkınca ılık suyla eritilmiş kahveli suyla ıslatılır.
  • Üzerine muhallebi dökülür ve kakao elenerek süslenir.

Kaynak: HABER MERKEZİ