Burdur’da 17. yy Osmanlı sivil mimarisinin en güzel örneklerinden biri olan Taş Oda Konağı’nda MAKÜ Lavanta Tepesi Otel bünyesinde halka açık olarak hizmet verecek “Taş Oda Gastronomi Mutfağı” açıldı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunması ile başlayan açılış programı protokol konuşmaları ile devam etti. Vali Türker Öksüz, Milletvekili Prof. Dr. Adem Korkmaz, Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz ve Rektör Prof. Dr. Hüseyin Dalgar tarafından konuşma yapıldı.
Protokol konuşmalarının ardından MAKÜ İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Furkan Ceylan tarafından Kur’an-ı Kerim tilaveti yapıldı. Açılış kurdelesi kesimi sonrası protokol üyeleri ve katılımcılar 17. Yüzyıldan kalma Osmanlı sivil mimarisinin ve Türk-İslam eserlerinin örneklerinden birisi olan Taş Oda Konağını ziyaret ettiler. Konakta açılışa özgü Burdur Yöresine ait sipsi ve cura eşliğinde yöresel ezgiler sunuldu. Daha sonra uzman görevli tarafından Taş Oda Konağı tarihi ile ilgili bilgi verildi.
Açılış törenin son bölümünde ise konağın bahçesine bulunan MAKÜ Taş Oda Gastronomi Mutfağına geçilerek katılımcılara Burdur Yöresine ait yemekler ikram edildi.
