9 Mayıs Dünya Çölyaklar Günü haftası kapsamında Burdur’da farkındalık çalışmaları sürüyor. Burdur Çölyak Derneği tarafından sağlık müdürlüğü yanında açılan stantta vatandaşlara çölyak hastalığı hakkında bilgi verilirken, glütensiz ürün ikramları da yapıldı.
Burdur Çölyak Derneği Başkanı Fuat Tezcan, toplumda çölyak hastalığıyla ilgili hâlâ yanlış bilgiler bulunduğunu belirterek, birçok kişinin çölyağı bulaşıcı bir hastalık sandığını ifade etti. Tezcan, çölyak hastalığının arpa, buğday ve çavdarda bulunan gluten maddesine karşı bağırsakların hassasiyeti sonucu ortaya çıktığını söyledi.
Stantta dağıtılan glütensiz ürünlerin çölyak hastaları tarafından hazırlandığını belirten Tezcan, “Bugünkü ikramlarımızı Ali Bey evinde hazırladı. Kendisi de çölyak hastası. Tamamen glütensiz ürünler yaptık” dedi.
Yaklaşık bir yıl önce kurulan Burdur Çölyak Derneği’nin kısa sürede büyüdüğünü anlatan Tezcan, başlangıçta birkaç kişilik WhatsApp grubuyla bir araya geldiklerini, bugün ise Burdur’da yaklaşık 200 çölyak hastasına ulaştıklarını söyledi.
Glütensiz ürünlere erişimde yaşadıkları sıkıntıları da dile getiren Tezcan, “Eskiden ürünleri İstanbul ve Antalya’dan kargoyla getiriyorduk. Hem ürünler pahalıydı hem de kargo maliyetleri bizi zorluyordu” diye konuştu.
Burdur Halk Eğitim Merkezi bünyesinde kurulan Çölyak Atölyesi’nin önemli bir destek olduğunu belirten Tezcan, burada haftanın belirli günlerinde glütensiz ürünler üretildiğini ve çölyak hastalarının ihtiyaçlarına katkı sağlandığını ifade etti.
Farkındalık çalışmalarını hastane ve çeşitli etkinlik alanlarında sürdürdüklerini kaydeden Tezcan, özellikle çocuk çölyak hastalarının sosyal hayatta zorlandığını söyledi. “Bir çocuğa arkadaşları kantinden bir şey alırken ‘sen yiyemezsin’ demek çok zor oluyor. Biz ailelere bu süreci nasıl daha kolay aşabileceklerini anlatıyor, birbirimize destek oluyoruz” dedi.
Burdur’da düzenlenen tarım fuarında da glütensiz ürünlerin tanıtıldığı stant, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.
