Burdur'da Türk Mutfağı Haftası başlıyor Burdur'da Türk Mutfağı Haftası başlıyor

ABD'de savaş uzmanlığı yapan akademisyen Dr. Aynur Ece Onur, Burdur'un topraklarında akademisyenlik kariyerinden vazgeçerek tarıma yönelmişti. Susuz tarım konusundaki çığır açan çalışmalarıyla hem Burdur'da hem de ülke genelinde dikkat çekiyor. Bu radikal kararıyla kamuoyunun ilgisini uzun süre boyunca üzerine çeken Dr. Aynur Ece Onur, Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz'in ziyaretiyle tebrik ve destek aldı.

Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, Dr. Aynur Ece Onur'un iş yerine ziyarette bulunarak, susuz tarım konseptindeki çalışmalarını yakından inceledi. Başkan Ercengiz, ziyaret sırasında, "Susuz tarım sloganıyla dikkatleri üzerine çeken ve çalışan hemşerimiz Aynur Ece Hanım’ı yeni iş yerinde hazırlık aşamasında ziyaret ettik. Kurtuluş toprakta üretimde ve kendi kendine yetebilmekte." ifadelerini kullandı.

411474060_887482126067665_1948029578708101631_n

Dr. Aynur Ece Onur'un susuz tarım çalışmaları, sadece bölgesel değil, aynı zamanda ulusal çapta da büyük ilgi görmekte. Başkan Ercengiz'in ziyareti, ilçede tarımın ve yerel üretimin önemine vurgu yaparken, Dr. Aynur Ece Onur'un tarımda gerçekleştirdiği devrimin Burdur için taşıdığı önemi bir kez daha gözler önüne serdi.

Dr. Aynur Ece Onur'un başlattığı susuz tarım hareketi, sürdürülebilir ve çevreci tarım yöntemlerine duyulan ihtiyaca önemli bir cevap niteliğinde. Hem yerel hem de ulusal düzeyde dikkat çeken bu tarım devrimi, Burdur'un tarım potansiyelini daha etkili ve verimli bir şekilde kullanma hedefine önemli bir katkı sağlıyor.

Kaynak: Hatice Kübra SAVAŞ