Burdur’da semt pazarlarında bu dönem özellikle manav işletmecilerinin ağırlıklı avokado satışı yapıyor. Normal avokadonun yanı sıra bir de “bebek avokado” satışlarının olması ise dikkat çekiyor.
Edinilen bilgilere göre “bebek avokado” farklı bir ağaçta yetişen bir tür değil. Tezgahında bebek avokadoya ağırlık veren Barış Manav, aynı ağaçta döllenme-tozlanma sorunu nedeniyle küçük kalan meyvelerin ayrı toplanarak, baby ve çekirdeksiz avokado olarak satışa sunulduğunu aktardı.
Bu ürünün kilosunu şu an için 100 TL'den sattığını anlatan Barış Manav, normal avokadonun içindeki büyük çekirdek düşünüldüğünde, aslında baby avokadonun pahalı gibi görünse de daha avantajlı olduğunu, lezzet olarak da fark olmadığını belirtti.
Editör: Hatice Kübra Savaş
