Burdur Ticaret Borsası’nın açıkladığı 2025 Ekim ayı Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi sonuçları, mutfaklardaki zam dalgasını gözler önüne serdi. Bir önceki aya göre gıda fiyatları %4,88 oranında artarken, en yüksek yükseliş %11,40 ile bakliyat ve yağ ürünlerinde yaşandı. Su ürünleri ve kuruyemiş fiyatlarındaki çift haneli artışlar da dikkat çekti. Kent genelinde 8 ana grupta 422 markalı ürünün incelendiği endeks, Burdur’da gıda enflasyonunun hız kesmeden devam ettiğini ortaya koydu.
Burdur Ticaret Borsası’nın hazırladığı Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi verilerine göre, 2025 Ekim ayında gıda fiyatlarında bir önceki aya göre %4,88 oranında artış gerçekleşti.
Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi’nin 2025 yılı Ekim ayı sonuçları açıklandı. Ekim ayında Burdur genelinde gıda fiyatlarında aylık bazda %4,88 oranında artış kaydedildi.
Ürün grupları bazında en yüksek artış, %11,40 ile bakliyat ve yağ ürünleri grubunda gerçekleşirken; su ürünleri ve kuruyemiş fiyatlarında da dikkat çekici artışlar yaşandı.
Endeks kapsamında Unlu Mamuller, Et ve Et Ürünleri, Süt ve Süt Ürünleri, Meyve-Sebze, Su Ürünleri, Bakliyat-Yağ, Kuruyemiş ve Ambalajlı Ürünler olmak üzere toplam 8 ana grup altında 106 farklı gıda kaleminde 422 markalı ürünün fiyatları takip edildi.
Ekim ayı itibarıyla özellikle bakliyat ve yağ ürünlerindeki yükselişin etkisiyle Bakliyat-Yağ grubunda %11,40 oranında artış kaydedildi. Su ürünlerinde %10,74, kuruyemişte ise %9,55 oranında artış gözlendi.
Ambalajlı gıda ürünlerinde %7,16, süt ve süt ürünlerinde %4,07 oranında yükseliş gerçekleşirken, meyve ve sebze grubunda %1,82, et ve et ürünlerinde %1,01 ve unlu mamullerde %0,59 seviyesinde artışlar etiketlere yansıdı.
